（以下简称《报告》）。报告对中国绿色食品猪肉市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

　　为确保绿色食品猪肉行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2023年绿色食品猪肉行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能绿色食品猪肉从业者抢跑转型赛道。

　　绿色食品猪肉是指在生猪养殖、屠宰、加工、包装、运输、销售等环节采取严格监控，达到NY/T 2799-2023《绿色食品·畜肉》的标准规定的猪肉。绿色食品猪肉是按特定生产方式生产不含对健康有害物质或因素，经有关主管部门严格检测合格，并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的猪肉，是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控，是营养、卫生、无污染的优质猪肉。

　　随着我国的经济发展，居民的收入水平快速提高，居民的消费理念也逐渐开始转变，同时由于我国生猪养殖行业的乱象频出，猪肉的质量安全难以得到严格的控制，绿色猪肉应运而生，目前我国绿色食品猪肉产销基本处于平衡态势，市场规模主要受各年度消费量及产品价格波动的影响，2022年国内绿色猪肉市场规模为27.39亿元。华东地区是目前我国最大的绿色食品猪肉消费市场，2022年区域规模占比为35.60%；华中地区规模为3.94亿元，占比为14.38%。

　　随着现代人养生观念加强，对绿色无公害健康食品的需求也不断增加，供给跟不上需求增加导致价格上涨较快，丰厚的利润吸引了很多生产厂商进入市场进行投资，但是在面临比较激烈的竞争时，一些小企业会以次充好，偷工减料，生产出假冒伪劣以及质量严重不达标的产品，使得生产绿色食品猪肉的企业良莠不齐，扰乱了市场秩序。中国绿色食品猪肉企业自身技术不成熟、生产或者加工过程中出现问题都是导致这些现象层出不穷的因素，除此之外，在绿色食品猪肉质量监管中存在不健全的体系和机制也是关键因素。

　　建立健全的市场监管机构，加强对绿色食品猪肉市场的监管，打击假冒伪劣产品的生产和销售行为。加强对绿色食品猪肉的质量监测，定期抽检样品，确保产品的质量安全。同时，加强对养殖场的监督检查，确保其符合绿色食品猪肉的生产标准，是我国未来绿色猪肉发展的核心基础。

　　随着我国经济的不断发展，对于猪肉消费趋势开始不断转变，猪肉的质量问题越来越受到消费者的重视，绿色猪肉将成为越来越多人的选择。基于此，只要能有机地结合养殖基地、市场两者之间的联系，处理好供求关系，完善好监管市场体制，才能使企业最大程度地从中获取利润，也能更好地促进绿色猪肉乃至绿色食品市场体系的完善。

　　《2024-2030年中国绿色食品猪肉行业市场发展调研及未来前景规划报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是绿色食品猪肉领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

　　1、本报告核心数据更新至2023年12月，以中国地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2024-2030年，数据内容涉及绿色食品猪肉产品消费量、市场规模、资质企业等。

　　2、除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

　　3、报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

　　4、本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。